Descubre EVOHÉ Tempranillo 2010 Tinto Joven V.T. de la Ribera del Gallego – Cinco Villas
Jueves, agosto 2nd, 2012
EVOHÉ Tempranillo 2010 Tinto Joven Vino de la Tierra de la Ribera del Gallego.
Nueva incorporación a la gama de la bodega de este espectacular Tempranillo.
Estos vinos desconocidos de zonas desconocidas no dejaran de sorprendernos por el buen hacer de las bodegas que los producen, en su mayoría pequeñas y familiares, poniendo ese cariño especial para conseguir vinos de calidad excepcional.
Vino joven monovarietal procedente de los Vinos de la Tierra de la Ribera del Gallego – Cinco Villas, al norte de Aragón, donde el clima fresco permite la maduración idónea de las viñas de manera sostenida.
Valorado con 90 puntos en la guia Peñín.
Nota de cata:
De color cereza con tonos violáceos que expresan toda su juventud. Aroma de buena expresión frutal, delicado, con suaves aromas a frutos rojos, en especial frambuesa. En boca se presenta limpio, concentrado. Su tanino maduro se aprecia sin molestar, dejando una sensación plena y armoniosa con un retro-gusto es persistente.
Maridaje:
Espectacular con carnes o pescados a la brasa, arroces y pastas con salsas suaves, setas y foie-gras.
Servicio:
Entre 17-19 °C
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